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アグー豚とは?

アグー豚とは、沖縄県固有のたいへん希少な種類です。
豚肉とは思えないほどの霜降り肉で、凝縮された旨味と甘みの豊富さが特徴的なポークです。
また、コラーゲンが豊富で、美容にも良いため、女性からも注目されています。
一般的な豚よりも小型で成長が遅く、一頭から取れる肉量も少ないため、年々その価格も高騰しております。

 

県内のアグーは細胞からDNAを採取して、個体識別を行っております。
ICチップで管理して、アグーの証明をしているくらい大切に扱われています。
もちろん『GB-DOG』では独自ルートで工場から直送で仕入れを行っておりますので、ご安心して極上のソーセージをご賞味ください。